Дневник, 12 февруари
Вчера свекърва ми си замина с половината от мезетата в моя хладилник. Не знам дали трябва да плача или да се смея, или просто да пия една ракия и да забравя всичко.
Сигурна ли си, че ни трябва толкова нарязано месо, Румена? Това е еленски бут, знаеш ли колко струва? тюхкаше се Мартин, докато държеше вакуумната опаковка и гледаше етикета сякаш беше смъртно известие.
Без да го поглеждам, подреждах покупките на масата лъскави червени чушки, буркан хайвер с позлатен капак, дебел къс кашкавал от Горна Оряховица, бутилка хубаво българско вино. Кухнята сладко ухаеше на пресен хляб, сушени меса и подправки.
На тридесет и пет ставаш, Мартине отговарях му, докато подреждах млякото в хладилника. Приятели ще ти дойдат, майка ти пък ще дойде специално от Казанлък. Ще сервираш само варени картофи и руска салата, така ли? Получих премия, за какво е, ако не да се зарадваме поне веднъж в годината?
Аз с картофи пак не се срамувам, мърмореше Мартин, но еленският бут не върна обратно, а го сложи внимателно на най-отдалечената рафт на хладилника. Само че по майка ми пак ще недоволства, знаеш я Да бяхте ги спестили, да погасяхте още малко кредита…
Майка ти така или иначе ще мърмори въздъхнах и взех купата за салата. Ако е скъпо разточителство. Ако е евтино сиромашия, храним Мартин с боклуци. Отдавна не се съобразявам с мнението на Маргарита Петрова. Важното е ти и гостите да сте доволни. А този суджук го търсих цяла седмица, това е същият, който хапна миналото лято, когато ходихме във Варна. Помниш ли?
Мартин се усмихна споменът му подейства като балсам.
Беше уникален. Добре тогава, празник да е само махни етикетите, да не вземе мама да припадне.
Подготовката вървеше на пълни обороти. Готвенето всъщност ми носи радост, само ако никой не ми диша във врата. Естествено, суета на съдбата майка му Маргарита Петрова обеща да дойде по-рано да ми помага. Тази фраза винаги ме кара да примигна нервно нейна помощ се изразява в това да седне на най-удобния стол срещу мивката, да раздава ценни указания за лука, за шперите, за всичко, и да мърмори за пердетата, които били много светли.
Точно в два следобяд се звънна на вратата. Мартин хукна да отваря, аз затворих очи за секунда, поех дълбоко дъх и си сложих устната усмивка.
Е, честит рожден ден, сине! разнесе се гръмкият глас на Маргарита Петрова в коридора. Я да те нацелуна! Същинско пиле си станал само кокали! Защото все купешки кебапчета ми ядеш!
Мамо, Румена готви страхотно опита се да ме защити Мартин, докато помагаше с тежкото палто.
Не ми спори! Виждам те блед, уморен Здрасти, Румена.
Маргарита се появи в кухнята като ледоразбивач на Дунав. Сумката й вечната едра найлонова бе с нея.
Здравейте, Маргарита. Радвам се, че сте тук. Кани се чая.
Чай ще пия после отмахна тя и сложи сумката на един стол. Донесох малко домашни работи така де, да не кажете, че сте гладни, все го чувам, че в младите момичета хладилникът е празен!
Извади буркан туршия с мътна саламура, торба с бабини ябълки все удрени, и пакет бонбони “Розови листа”, които изглеждаха като намерени в шкафа на прехода.
Ето, туршиите са мои всичко домашно, гордо заяви тя. Ябълките магия за компот. Гнилите части изрежете, няма да се изхвърля.
Благодаря, кимнах учтива и се правех, че не гледам към саламурата. Ще опитаме задължително.
Свекървата вече бе отворила хладилника. Всеки път го прави нарича го да видя дали има място, но аз знам това си е ревизия.
О-о проточи тя, като видя цялата изложба. Хайвер? Две кутийки? Съкровище ли намерихте, или Румена ограби банка?
Премия ми дадоха, мамо, измърмори Мартин, пипайки кашкавалче.
Премия вместо за майка си, на която оградата пада, да помогнете, хайвер ядете с лъжица. Но, така е, ваш си е. На малкото ми трябва, дето се казва.
Тя затвори хладилника и седна точно пред достъпа до мивката.
Хайде покажи, Румена, какво си сготвила. Аз ще почина, краката не ме държат Натискът ми пак хвана, ама пък си бях герой все пак син имам да поздравя!
Още три часа готвене, нарязване, печене, смесване, а Маргарита коментираше до безкрай:
Майонеза много вредно е.
Хлябът е скъп в Била има за 80 стотинки, не е по-лош.
Месото поне да беше начукала повече, ще е жилаво.
Мълчах. Научих се да настройвам мозъка на бял шум. Просто трябва да издържа до вечерта.
Към шест започнаха да идват гостите. Приятели на Мартин весели, разговорливи. Масата преливаше: печено свинско, сушена луканка, патладжанени ролца с орехи, тарталети с хайвер, нарязано еленско, три вида кашкавал, салати, топло.
След като всички седнаха и се вдигна първата наздравица, Маргарита веднага зае главната роля:
Мартине, сине мой, прокапа му носа с кърпичка и започна разказ за раждането, за домашни трудности, за сватбата за пореден път. Гостите слушаха вежливо, аз се възползвах да си сипя салата.
…И ти, виж колко голям стана, ожени се… каквото съдбата даде, погледна ме изпитателно, все едно как е, важното е ти да си щастлив. Храната не е важна Румена се постарала, купила скъпи работи. Аз бих сервирала по-обикновено, ама виж, днес всичко е парад.
Сложи си грамаден парче пушена пъстърва, за която се изръсих цели 40 лв. в специален рибен магазин, и въздъхна:
Ми… риба като риба! Солена, мазна… Някога сафридът беше по-вкусен.
Глътна с апетит, мезетата свършиха светкавично. Тарталетите с хайвер яде като семки и мърмореше:
Ох, хайверът дребен, сигурно е фалшив. Покажи кутийката, Румена, ще проверя състава да не се отровим.
Усмихвах се и доливах вино, а Мартин червен като домат, нищо не каза.
Вечерта премина приятно: гостите хвалеха храната, споделяха спомени, Маргарита ту се оплакваше, ту пак досаждаше, ама пък шумът я заглушаваше.
Към десет почнаха да си тръгват.
Румена, направо си кулинарен маестро! рече Марио, най-добрият приятел на Мартин, и ми стисна ръката. Пъстървата направо мечта! Thanks!
Радвам се, че ти хареса, усмихнах се искрено.
После, когато и последният си тръгна, тишината се възцари, Маргарита започна да чисти масата:
Хайде, ще помогна, че сама няма да смогнеш Мартин, изхвърли боклука, а ти, Румена, топлото в пластмасови кутии.
Умората изведнъж падна като въже на врата ми. Главата ми се разцепваше.
Оставете, Маргарита, ще оправя всичко. Искате ли да ви извикам такси?
Какво такси, бе, момиче? Пари на вятъра! С автобус ще стигна, има още. Ще помагам, нали е моя работа. Ти си бледа като стена иди, изпий обезболяваща, уми се, аз тук ще довърша.
Наистина ми се плачеше и гадеше. Отидох за малко, пих лекарство, полях лицето със студена вода. Поотмина Трябва да се върна на кухнята, иначе ще ми премести всичко или ще ми ползва скъпият крем за чинии
Върнах се тихо. Промъкнах се и я видях майка му стоеше с гръб към вратата, до отворения хладилник. На стола едрата ѝ сумка. Тя сграбчи нарязаното месо, еленския бут, луканката, кашкавала пъхна всичко в плик. После отвори хладилника, извади контейнера с червена риба (запазена за закуската), сложи я в сумката. И половината от домашния Милфи, който пекох до два през нощта, уви във фолио без никаква милост към крема.
Така… сиренце, кашкавалче… ще се развалят, все едно ще ги изхвърлят мърмореше тя.
Останалия кашкавал (цена като злато!) отнесе в торбата, и буркана с маслини, а най-накрая бутилка коняк, подарък за Мартин почти пълна. Е, това вече преля чашата.
Стоях до касата, не знаех какво да правя: да извикам, да направя скандал да я нарека крадла? Не не можех.
Точно тогава влезе Мартин.
Леле, голям студ навън обади се той. Мам, готова ли си? Само ще те извикам до спирката.
Маргарита подскочи, затвори сумката и се обърна. Видя ме и трепна но бързо си възвърна самообладанието.
О, ти се върна? Аз тук довършвам, помагам. Мартине, дойде? Добре.
Сграбчи сумката тежка, направо се задъха.
Мамо, да ти помогна, какво носиш тухли ли?
Не! писна тя Всичко мои буркани, връщам си ги. И дрехи. Не пипай!
Мартин се обърна смутено:
Ма, какви буркани? Един си донесла, и той е пълен.
Да, ама аз… други имах! Не ме разпитвай изморена съм, цял ден ви помагах.
Направих крачка напред. Главата ми бе празна, само ледено спокойствие.
Маргарита, казах хладно. Моля, оставете сумката на масата.
Какво?! Как смееш? Ще ме претърсваш ли? Мартин, чуваш ли? Обвинява ме в кражба!
Румена, какво те прихвана бързо отвърна той.
Мартине, прекъснах го, и гледах само нея. В тая чанта има нашата закуска, обяд и вечеря за два дни. Там е купената риба, мезетата, торта, коняк.
Мислиш ли! извика Маргарита, вече със сълзи. Аз, заслужена учителка, ветеран! Нито един трох не съм взела! Повръщайте си храната!
Опита се да излезе, но сумката закачи ръба. Дръжките се скъсаха всичко се изсипа на пода.
Колбасите покриха ламината, пакетът с риба се отвори, къс риба цопна на пантофа на Мартин, фолиото с тортата се намачка на купчинка, бутилката със звън удари стола, отгоре кашкавал, бонбони…
Падна мълчание. Само хладилникът бучеше.
Мартин гледаше дълго рибата, после майка си и червената ѝ, и отчаян. Първо беше шокиран, после разбран и след това срам. Онзи гъст, лепкав срам…
Мамо? тихо каза. Това какво е?
Маргарита се изправи. Легендата нападение е най-добрият отговор:
Да, взех! На вас все ви е много! Ще ги изхвърлите! Живеете добре, а аз на пенсия от осемстотин лева! Аз такива деликатеси само на снимка гледам! Имам право поне веднъж! Тебе съм гледала! За теб не мигнах! А ти сега ми жалиш парче колбас!
Мълчах. Гледах Мартин. Той винаги е туширал скандала Няма проблем, мамо, вземи си, не сме дребни!
Но този път той се наведе, вдигна рибата, сложи я обратно. Бутилката коняк върна на масата.
Не става въпрос за месото, мамо. Ако поискаше и сама ти даваме. Само кажи. Винаги нали?
Да проси ли трябва майка!? пак започна тя. Аз съм ти майка! Вие сами трябва да се сетите!
Не си помолила Мартин тъжно поклати глава. Крадеш. Изчака да изляза и си напълни торбата. Като като мишка
Как ме нарече?! тя се хвана за сърцето. Лошо ми е! Валидол! Убихте ме!
Няма драми, рязко казах. Видях ви, като събличахте палтото
Замръзна. Театралната сцена не сработи.
Мартине, обърнах се към него. Събери всичко в плик.
Защо? учуди се.
Дай им го. Да си го вземе. Рибата е по пода, тортата смачкана. Оставете, подарък да й е и съмнения за месец няма да я искам вкъщи.
Маргарита се давеше в гняв, гълташе въздух като изхвърлена шаранка.
Мартин мълчаливо сложи всичко в торба, само коняка остави на масата.
Коняка остава каза тихо. Сега ми трябва едно питие.
Протегна пакета.
На, мамо. Отивай долу, закарах такси (докато се караше). След две минути е тук.
Ме гоните? За храна?!
За лъжата, мамо. И за неуважението. Към дома ми и към жена ми.
Грабна пакета със злостни сълзи.
В тази къща повече кракът ми няма да стъпи! изсъска. Живейте си сами, богаташи нещастни! Дано ви се задавят деликатесите!
Изтръгна се и изтича към входа. Вратата се трясна така, че мазилката падна.
Седнах на стола и си покрих лицето с ръце. Треперех.
Мартин донесе две чаши сипа коняк.
Пийни Имаш нужда.
Мартин изглеждаше десет години по-стар, когато седна срещу мен. Хвана ме за ръка.
Прости ми, Руме.
За какво? Нищо не знаеше
За това, че не съм забелязвал до сега. За това, че позволих това поведението й. Все убеждавах себе си Мама е странна, ама добра. Сега такъв срам ме обзе, все едно аз крадя тази луканка.
Напих коняк. Парна болка по гърлото, но и облекчение.
Знаеш ли кое е смешното? казах. Точно по неин навик, купих още една луканка и кашкавал за нея. В най-долното чекмедже са. Тя просто не стигна до тях
Мартин прихна.
Сериозно?
Да, знаех, че ще плаче за бедност. Исках по човешки…
По човешки с нея не може изпиха коняка на залп. Знаеш ли какво утре сменям ключалките. Пълна промяна. Не искам следващия път, като се прибера, телевизорът да го няма, защото на Оля от трети етаж е по-голям.
Първият път за седем години го чух без подлизване, без оправдания. Това с мезетата превърна чашата на търпението, дори у Мартин.
Какво ще ядем утре? погледнах към празната маса.
Имаме още един буркан хайвер скрит, тя не го намери. И яйца, и мляко. Яйца с хайвер царска закуска!
Засмях се. Напрежението се разплиска като хапче в чай.
И ябълките й можем компот да сварим.
Няма криви се той. Утре са на боклука. С туршията. Хайде, свърши ми от дарения.
Седяхме дълго, черпехме си, говорихме за всичко премълчавано. За граници. За любов без безкрайно търпение. За нас.
Сутринта се събудих от аромата на кафе. Мартин вече шеташе в кухнята.
Добро утро целуна ме по челото. Мисля от премията ти остана ли?
Мъничко защо?
Давай този уикенд да идем някъде? Хисаря? Банско? Или просто до Русе някъде далече. Без телефони
Но майка ти? Ще се оплаква
Да се оплаква нейна работа. Нашата е нашата. Яйцата с хайвер са готови сядай.
Гледах към чинията жълт омлет, посипан с хайвер. Най-вкусната закуска на света не защото е скъпа, а защото не е натоварена с вина и чужд контрол.
Маргарита позвъни след два дни. Мартин видя кой е, въздъхна и сложи телефона с екрана надолу.
Няма да вдигнеш?
Не. Да си хапне месото, да си си успокои. Може след месец Сега имам работа. Жена си водя на кино.
Усмихнах се, тръгнах да се преобличам. В хладилника бе полупразно, но в душата свободно, леко, и това струва повече от всяко суджуци, пъстърви или торта.
Понякога трябва да оставиш някой да си тръгне с пълен плик, за да може ти да си останеш с цялото си сърце.
