Не издържах досадните капризи на теща в новогодишната трапеза и се изтегли към приятелката си.
Ама кой режи оливето така? Погледни, кубчетата са огромни, като за прасета! В устата им няма място. Казвах ти сто пъти: нарязването трябва да е фино, изящно, за да се разкрие вкуса, а не като се удря с брадва, гласът на Тамара Игоревна се чуваше по-силно от шумния телевизор, където Тодор Тодоров отново се готвеше да отиде в парното.
Олга Петрова замръзна с нож в ръка над купа с варена морков. Часовникът показваше четири след половин час на 31 декември. Гърбът й се натрупваше, сякаш беше свалила цял вагон въглища, а не стоеше у котлета от седмото сутринта. Краката й се отпухваха в дебелите къси, а на пръста сърбеше свежа надрезка.
Тамара Игоревна, вдиша Олга, опитвайки се да не дрънча гласа от приближаващата истерия. Това са нормални кубчета, стандартни. Винаги така режем. Ако ви е нелепо, просто не яжте този салат. Имаме още три други вида.
Не ям? избухна тещата, почти изхвърляйки сосовника от масата. Какво ти говориш на майка на съпруга? Аз дойдох при вас за празника, за да съберем семейство, а ти ми се налагаш със парче хляб? Витко! Чуваш ли как жена ти говори с мен?
Витко Николиев, съпругът на Олга, седеше в хола и се мори да развие гирляндата, и издиша дълбоко. Той мразеше конфликти, затова избра стратегията на щурец: глава в пясъка и да чака бързото.
Оля, мамо, извика той от дивана. По-малко нарежи, ти се разправяш ли? Мама иска найдобре. Тя е бивша професионална готвачка, знае найподобре.
Аз бях заведуваща столова! се похвали Тамара Игоревна, поправяйки масивната брона на гърдите си. И имаше санитарни норми под зъбите! А при теб, Оля, кухнята е хаос. Кърпа с петно, а ти си я изтриваш с ръце. Антисанитарно!
Олга безмълвно сложи ножа. Вътре й се запали бавно, но сигурно, онова гнявче, което обикновено води до непоправими последствия. Не беше първият Нов год със свекърва, но явно найтежкият. Тамара Игоревна се появи два дни преди това, притворвайки се, че помага, но всъщност инспирираше всеки ъгъл и издаваше вердикт: невестката неприбрантка, синът не нахранен, внуци няма (защото невестката явно е болна или егоистична), а квартирите безвкусни.
Кърпата е чиста, я извадих сутринта, просто се наля с цвеклов сок, спокойно отговори Олга. Тамара Игоревна, може ли да се оттеглите от кухнята? Трябва да изпечем гъска, тук е горещо и тесно.
Гъска? подозрително се намръщи тещата. Как я маринова? С майонеза, както миналата година? Това е вульгарно! Гъската трябва да се потопи в сос от къпини с можжевела два дни. Изпратих ти рецептата в ВКонтакте. Не я чете?
Мариновах я по свой начин. С ябълки и мед. Витко така обича.
Витко обича това, което ти му навъка! Разбихте му стомаха със своята кулинария. Сега има гастрит, толкова бледо седи. А аз му приготвях парни кюфтенца, супички
Олга почувства, че след секунда гъската ще полети не в печката, а през прозореца, или в главата на втората майка.
Добре, всичко, избра тя ръцете си и избърса в престилката. Гъската отива в печката. Салатите готови. Остава само да се накрие масата и да се подготвим.
Подготовка? оцени тамарина погледна невестката. Не би навреди. Косата ти е като пакла, а очите имат кръгове. Поне направи краставичен маска. Витко ще ти погледне и апетитът изчезне. Мъжът трябва да вижда кралица, а не съдомиялня.
Олга поглъща тази кромка заради съпруга, заради празника, за да не започне новата година със скандал. Тя безмълвно постави тежкия тавичка в печката, включи таймера и се отправи към банята.
Отворила кран, тя най-накрая пусна сълзите. Пет минути просто седеше на ръба на ваната и плака, замазвайки тъните си с кърпа. Тя беше на 35, ръководител в голяма логистична фирма, с двадесет души под нея. Купила тази апартамента с мъжа, вложила наследствения си дял. Защо да търпи унижения в своя дом?
Защото семейството, прошепна вътрешният глас, звучащ като глас на майка й. Трябва да сме по-мъдри, да търпим. Хубавото мирче е подобро от добрата киса.
Тя се изми, постави пласта, се опита да се усмихне пред огледалото.
Добре. Остава още шест часа. Седим, слушаме курантовете, ядем и тя ще си легне. Утре ще изпратя Витко да върви на елха, а аз ще се легна с книга.
Излезе от банята, надявайки се на примирие. Апартаментът миреше на еделвай и печено месо, сякаш всичко се оправяше.
В спалнята върху леглото лежеше червеното й кадифено рокля с изрязване на гърба. Купила я специално за празника, изразходила половината от бонуса.
Ой, Оля, наистина ще я обличаш? гласът на тещата прозвуча директно над ухото. Тамара Игоревна без церемонии влезе в спалнята без да стъкла.
Да, това е моето празнично рокля.
Ама ти си тамарината стигна устните. Кадифето се пълни. Ще изглеждаш като баба на чайник. А цветът е тъмен, като траур. Новата година е радост, блясък! Трябва нещо светло, леко. Имам луксозна риза с лукс, мога да ти я заема, ако ти пасне.
Благодаря, но не. Харесва ми роклята. И Витко я обича.
Витко всъщност не се интересува, стига да не го разпилеш. Аз ти казвам, като жена на жена: не върви. Подчертава всички недостатъци на фигурата. Подобре ходи на фитнес, а не яде кексове нощем.
Олга безмълвно започна да се облича. Ръцете й трепереха, ципът на роклята се заклини.
Дай да помогна, иначе ще разкъсам дрехата, колкото и безсмислена да е, тамарината дърпа ципа толкова силно, че Олга се клати.
К десет вечерта масата бе покрита. Хрусталните чаши блестяха, свещите пламваха, гъската, румена и ароматна, стоеше в средата. Витко облече риза, Тамара Игоревна се превърна в живо коледно дърво с златни бижута.
Олга се чувстваше изцеден лимон. Нямаше настроение, нямаше апетит. Само искаше вечерта да свърши.
Хайде, да посрещнем стария год! обяви Витко, разливайки шампанско. Годината беше трудна, но се справихме. Найважното е, че сме заедно!
Трудна, подкрепи тещата, вдигайки чаша. Особено за мен. Здравето ми е в къса, кръвното се вика. Синът работи, невестката е винаги заета с кариерa. Няма внуци. Самота
Мамо, ние се обаждаме, идваме, се опита да се защити Витко.
Обаждате веднъж седмично за маркировка. Добре, нека не говорим за тъга. Да вдигнем наздраве за това, че в новата година някои ще станат подобри домакини и ще си спомнят женската си съдба.
Олга вдигна глътка, усещайки горчивината на шампанското.
Опитайте салатата, предложи тя, подвайки към тещата селедка под шуба. Направих я с домашен майонез, както обичате.
Тамара Игоревна вдигна вилица, ухапа парче, вдигна вежди и го вкара в устата. Жеше дълго, демонстративно, клатейки очи.
Какво да кажа найнакрая възкликна тя. Селедката е пресолена. Цвеклото недоварено, хрущи на зъбите. А майонезът Оля, признаеш ли, че в него вкараш оцет? Пръскаш с киселина като за миля.
Там е лимонов сок, по рецептата, тихо каза Олга.
Лимонов сок! В шуба! Господи, кой те учи да готвиш? Твоята майка, царица небесна, също не беше кулинар. Хранеше ви с полуготови продукти. Ето защо станахте бяла ръка.
Това беше удар под талията. Майка й беше починала преди три години и Олга все още не можеше да прости. Майка й била добротворна жена, работела на две работи, за да издигне дъщеря, и да, не се занимавала с можжевелови маринати, но в дома й винаги беше топло и уютно.
Не се осмелявайте да докосвате майка ми, прошепна Олга. Кръвта й се вдигна в лицето.
А какво казах? Истината не е грях. Витко, донеси ми хляб, иначе този салат е неядим.
Витко безмълвно подаде хляб, без да погледне съпругата си, просто дъвче, гледайки в чинията, опитвайки се да стане невидим.
Тогава се включи неочаквано. Гнев, обида, умора изчезнаха, заменени от ледено спокойствие. Тя погледна към мъжа към този, който обеща да е с нея в радост и скръб. Той сега седеше и мълчаливо позволяваше на майка му да топи паметта за майка й и да я унижава.
Витко, вкусно ли ти е? попита тя.
Какво? шокира се той. А, добре. Оля, нека не се кърним на масата. Майка просто изказа мнение.
Мнение, значи… нормално.
Олга се изправи бавно.
Къде отивате? За горещо? Още е рано, седнете, нареди тещата.
Не, не отгорещено.
Олга напусна хола. В спалнята събра кадифената рокля, я закачи в гардероба, облече дънки, топъл пуловер. Извлече от шкафа малка спортна чанта, пъка в нея козметика, сменя се бельо, пижама, зарядка за телефона.
В коридора се облече пуховик, шапка, ченици.
От хола се чувал гласът на тещата:
…аз казвам на съседката: защо ти е нужен този мултивар? Храната в него е мъртва! Подобре в глинен гюрзов… Витко, къде е Оля? Тя ли се къса? Нервна е, психична. Трябва да я заведеш при лекар.
Олга погледна през прага на хола.
Не съм се късила, Тамара Игоревна. Просто направих изводи.
Витко изпусна вилица.
Оля, къде отивате? В дънки?
Отивам, Витко.
В магазин? Какво липсва? Бързам!
Не, напускат дома. Празнувайте. Гъската с ябълки, не с можжевел, извинете. Салатите може да изхвърлите, толкова саТъй като новата година вече се смесваше със смеха в новия дом, Олга реши, че поне едно от събитията спасената гъска с ябълков сос ще остане в семейната хроника като легенда за това как истинският вкус винаги се крие в спасените от теща рецепти.
