Вчера
Къде го слагаш този салатник, бе? Закрива всичко, а после няма къде да се режат мезетата! Айде премести чашите, ей сега Стефан ще дойде обича да жестикулира като говори.
Виктор навсякъде насам-натам мести посуда и едва не изпуска вилица. Яна тежко въздиша, докато бърше ръце в престилката. Цял ден е над печката, краката й тежат като олово, а гърбът я боли там където винаги я настъпва умората. Но време за оплаквания няма. Днес на гости идва вип гостът малкият брат на съпруга й, Стефан.
Спокойно, Викторе казва тя, стараейки се да звучи хладнокръвно. Масата е идеална. Кажи ми по-добре, черен хляб купи ли? Стефан миналия път се оплака, че имаме само бял, а той уж фигура пази.
Купих, купих, ръжен с ким, точно както го предпочита Виктор се затичва към хлебницата. Яна, а месото готово ли е? Знаеш, че той страшно разбира от храна, ресторанти посещава, ще се прави на ценител. И котлети не го впечатляват.
Яна се намръщи. Разбира се, че знае. Стефан, четиридесетгодишен ерген, който се води свободен творец, а всъщност живее случайно и на майчина помощ, винаги се държи все едно е гурман. Всеки негов престой вкъщи се превръща в изпит, който Яна още от начало знае, че ще изгуби.
Пекох свинска роля в медено-горчичен сос казва кратко тя. Месото е от пазара, 700 лева за килограм. Ако и това не го удовлетвори, си измивам ръцете.
Ама ти все се палиш мръщи се мъжът й. Нали братът ми не е идвал от месеци ще се видим като хора. Постарай се, моля те! Той сега преминава обрат.
Преминава финансов обрат, не друг, мисли Яна, но не го изрича. Виктор боготвори Стефан, смята го за неразбран гений и се обижда на всяка критика по негов адрес.
Звънецът иззвънява точно в 7. Яна бързо маха престилката, оправя косата си пред огледалото и си слага служебната усмивка. Виктор вече отваря вратата с блясък като лъснат самовар.
Стефчо! Брате! Най-сетне!
На прага е Стефан изглежда впечатляващо: модерно палто разтворено, шал преметнат небрежно, леко набола брада, ужким да му придава мъжественост. Разтваря ръце, позволява брат си да го прегърне, а сам само го потупва.
Яна хвърля поглед по ръцете му. Празни. Нито торба, нито кутия дори цвете няма. Влиза в дома, където не е идвал половин година, масата прелива, а той идва с празни ръце. Дори на децата които днес са при баба не носи шоколад.
Здрасти, Яна кимва на бързо и оглежда коридора, не сваляйки обувките. Май обоя сменихте? Цветът е… болничен. Но щом ви харесва, важното е това.
Здравей, Стефане сдържано отговаря тя. Влез, измий си ръцете. Ето ти чисти чехли.
Аз моите не нося, а от чужди може гъбички да пипна отмахва гостът. Ще съм по чорапи. Надявам се, подът е чист?
Яна усеща как недоволството вътре завира. Два пъти е мила пода заради него.
Чисто е, Стефане. Заповядай, сядай на масата.
Всички се настаняват във всекидневната. Масата наистина е празнична: бяла покривка, фини салфетки, три вида салата, нарязани меса и сирена, червен хайвер, мариновани гъбки Яна ги е затваряла есента. По средата топло ястие.
Стефан се отпуска в стола и зяпа масата. Виктор вади бутилка ракия, купена специално за брата чаша старо Пещерско.
За срещата! обявява Виктор и налива.
Стефан взима чашата, върти я, гледа на светлина, души.
Пещерска? мръщи се. Аз иначе пия френска, тя е с по-нежен аромат. Тази е на спирт. Но щом е от дома…
Изпива на екс, веднага натяга вилицата към нарязаните мезета и взима най-скъпия филе.
Заповядай, Стефане подава Яна салата към него. С нова рецепта със скариди и авокадо.
Стефан оглежда скаридата, както ювелир би съзерцавал диамант.
Замразени, нали?
Естествено, тук нямаме море чуди се Яна. Купих в магазина, царски.
Гума отсича той, блъска скаридата обратно. Преварила ги си. Две минути са достатъчни. И авокадото още зелено.
Виктор, тъкмо си налива салата, застива.
Добре са си, Стефане! Аз ги пробвах, чудесни са!
Виж, вкусът се възпитава поучава братът. Ако цял живот ядеш боклуци, няма да разбереш що е гастрономия. Онзи ден бях на откриване, сервират севиче с миди. Е истински вкус! А тук Майонезът поне домашен ли е?
Яна се изчервява. Майонезът, разбира се, е купен Олинеза. Време за забъркване няма.
Купен е казва сухо тя.
Аха въздиша Стефан все едно откри нелечима болест. Оцет, консерванти, нишесте. Жива отрова. Добре, дай месото. Дано поне то става.
Яна му сипва голям сочен резен свинска роля, полива със сос, добавя картофи с розмарин. Ароматът е присладащ, но Стефан си е ценител.
Дълго дъвче, гледайки тавана. Яна и Виктор чакат присъдата Виктор с надежда, Яна с все по-силна неприязън.
Сухо е обявява накрая Стефан. Медът убива всичко, прекалено сладко. Месото трябва да си е месо, ти го превърна в сладкиш. И марината малко си го държала. Трябваше в киви или минерална вода, цяла нощ.
Цяла нощ го киснах в горчица и подправки тихо казва Яна. Винаги се харесва.
Ама винаги е относително. На колежките ти вероятно им харесва, ама те друг не ядат. Аз обективно гледам. Яд се с глад, ама няма никакво удоволствие.
Отмества почти недокоснатата порция струваща 300 лева и посяга към гъбите.
Гъбите поне ваши ли са? Или внос?
Наши, сами събирахме и осолихме процежда Яна.
Стефан пъха една в устата, смръщва се.
Оцет много стомаха си ще повредиш. Сол прекалено. Явно си влюбена, такова осоляване кикоти се на шегата си. Вики, гледай си кръвното с такава диета няма да оцелееш.
Виктор нервно се засмива.
Хайде, стига, всичко е наред върви под водката, наливай още!
Изпиват по една ракия. Стефан е на цвят, разпуска шала, но не сваля палтото белег, че не мисли да остане дълго.
А качествен хайвер няма ли? пита, човъркайки си филийка. Този е дребен, пълно с люспи пак от промоция, а?
Това е хайвер от сьомга, 6000 лева за кило издържа Яна, гласът й трепери. Специално за теб купихме, банка. Ние не ядем, пестим си.
Пести се само от храна най-накрая философства Стефан, като лапа поредния лош сандвич с хайвер. Каквото ядеш това си. Аз нямам пари за боклучава наденица, предпочитам глад. А вие напълнили хладилника с акции, после се чудите защо сте отпаднали.
Яна поглежда Виктор той мълчи, гледа в чинията, дъвче и се прави, че нищо не се случва. Мълчанието му я наранява по-дълбоко от думите на Стефан. Пак избира страната на братишката.
Вики, и на теб ли ти е сухо месото?
Виктор се задавя.
Ам не, Яниче, вкусно е. Много вкусно. Просто Стефан много разбира, има по-изтънчен вкус
А, значи имам груб вкус и криви ръце. И готвя отрова Яна тросва вилицата, металът издрънча по порцелана като гонг.
Ей, не почвай истерии криви се Стефан. Давам ти конструктивна критика, да се развиваш. Благодарност трябва, не нахвалване. Мъжът ти яде всичко, ти се отпускаш. Жената трябва да расте!
Благодарност?! Яна вече кипи. Да ти кажа благодаря?
Става от масата, столът изскърцва.
Яни, къде отиваш?! Още не сме седнали добре!
Сега ще видиш казва странно. Черпя с десерт. Стефан обича сладко.
Отива към кухнята. Там на плота нейният Наполеон, правен до два през нощта. Дванадесет тънки кори, домашен крем, ванилия Гледа го, после се обръща към коша.
Ръцете треперят, а гневът екранира здравия разум. Колко пъти този човек е идвал, ял, пил, взимал пари и не връщал? Колко пъти е критикувал ремонта, дрехите, децата й? А Виктор винаги мълчи. Той е артист, чувствителен е Но Яна е ли не желязна?
Не докосва тортата, взима голям поднос и се връща.
Десертът ли идва? оживява се Стефан, надничайки. Да не е купешко руло?
Яна методично започва да събира чиниите първо месото, после гумените скариди, после нарязаното мезе.
Какво правиш?! слисано пита Стефан, докато филийките изчезват под носа му. Не съм доял!
А защо ти е да ядеш? спокойно го гледа Яна. Всичко е несгодно. Месото сухо, салатите отрова, скаридите гума, хайверът боклук. Не мога да позволя на скъп гост да се натрови. Не съм ти враг.
Виктор става нервно.
Яна! Спри! Какви са тези простотии?! Върни всичко! Извини се!
Яна оставя подноса в кухнята и хладно се обръща.
Аз ли те срамя? А ти, докато кимаше на всяка обида, теб не те беше ли срам? Ти мъж ли си, или парцал, Вики? Стефан изяде хайвер за 1000 лева за минути и пак оплю. Ти поне веднъж купи на мен хайвер ей така, за кеф? Не! Най-хубавото за госта. А той ни тъпче.
Той ми е брат! Кръв ми е!
А аз съм ти жена! Десет години ти пера, готвя, чистя! Снощи след работа до полунощ майсторих. За какво да чуя, че имам криви ръце? Ако още веднъж ме виниш, ще ти сложа Наполеона на главата! Не се майтапя.
Виктор се отдръпва ошашавен. Яна цял живот е била кротка и удобна, а сега пред него стои разгневена амазонка.
В кухнята се показва Стефан, сега далеч по-обиден, отколкото самоуверен.
Такова отношение не видях никъде! С душа към вас, а вие тук с хляба ме упреквате?
С душа? присмива се Яна. А къде се изразява душата ти? В празните ръце? Нито веднъж не донесе и една кутия чай! Влизаш само да ядеш и оплюваш!
Бе на сухо съм трудности сега!
Твоите трудности траят двадесет години. Палто ново шал шик. Ходиш по презентации; от Виктор заемаш пет хиляди за до заплата и забравяш да върнеш вече ритуал!
Млъкни! крещи Виктор. Не брои чужди пари!
Това са нашите пари! Пари на семейството ни, с лишения, за да храним този гурман!
Стефан прави театрален жест.
До тук! Повече не стъпвам! Вики, не очаквах да се ожениш за такава крътва! Моята крачка няма да има тук!
Драматично разтваря врата, набутва се в обувки наведнъж и излиза.
Стефане, чакай! Не я слушай, сигурно е на нерви или уморена от работа! Ще се успокои!
Не, брат! Стефан вече се обува Обиди не се размиват лесно! Не ми звъни докато тя не се извини!
Вратата се трясва.
Виктор стои в коридора, гледа затворената врата като зарана изгубена. После бавно тръгва към кухнята, където Яна прехвърля месото в кутии.
Доволна ли си? пита мрачно. Скара ме с единствения ми брат.
Отървах ни от паразит отвръща тя. Сядай, яж. Месото още е топло. Или и на теб ти е сухо?
Виктор се разполага тъжно.
Как можа? Гост ни беше
Гостът трябва да се държи като гост, не като инспектор, Вики. Чуй ме внимателно никога повече няма да готвя за него. Искаш да си дружиш иди на гости. Или на кафе с него. Но с твои пари. Мой труд и бюджет край!
Стана жестока пелтечи той.
Не станах справедлива. Яж. Или дори да прибера?
Виктор оглежда вкусния рол. Коремът му свири от глад. Отрязва несмело парче, вкусва Месото е крехко, сосът пикантен. Великолепно.
Как е? пита Яна, видяла че се наслаждава.
Много вкусно признава тихо. Наистина много вкусно, Яно.
А брат ти просто си е злобен неудачник, който компенсира с критики. Помисли поне веднъж.
Виктор дъвчеше замислен. За първи път му мина в ума, че жена му може би е права. Спомни си празните ръце на Стефан, арогантния тон, и неловкостта, когато брат му плюеше храната.
А тортата? Ще ядем ли?
Яна се усмихна за първи път истински.
Ще ядем. Ще направя и чай с мащерка както обичаш.
Вадя Наполеона, разрязва го на щедри парчета. Седят двама на кухненската маса, пият чай, ядат, а напрежението се стопява.
Знаеш ли заговори Виктор, дояждайки той дори на мама нищо не занесе за рожденния й. Каза: Аз съм подаръкът.
Ето виждаш ли Яна кимва. Проглеждаш.
Виктор получава съобщение от Стефан: Можеше да ми дадеш поне два сандвича, тръгнах гладен. И 5000 лв. на карта за морални щети.
Виктор чете на глас. Яна го поглежда накриво.
Какво ще отговориш?
Виктор гледа жена си, уютната кухня, страхотния торт След това телефона. Пише бавно: На ресторант яж, нали си гурман. Пари няма. и натиска Блокирай.
Какво му писа? пита Яна.
Че си лягаме.
Яна се преструва, че му вярва, но с крайчеца на окото е видяла екрана. Прегръща го отзад през раменете.
Браво, Вики. Макар и да се палиш бавно.
Тази вечер разбират най-важното един за друг че понякога, за да спасиш семейството си, трябва да изгониш излишните хора. Дори те да са роднини. А месото беше страхотно, каквото и да казват ценителите с празни джобове.
